Zitronen-Tarte (Tarte au Citron)

Knusprige Pâte Sablée, frischer Lemon Curd und eine luftig-leichte, fein flambierte italienische Meringue.

For hospitality businesses

Zitronen-Tarte (Tarte au Citron)

Eine klassische französische Tarte au Citron, die fruchtige Säure, feine Süße und drei klare Texturen verbindet. Der goldgelbe Mürbeteigboden wird mit samtigem Lemon Curd aus frischem Saft und Abrieb gefüllt und mit kunstvoll aufgespritzter, leicht flambierter italienischer Meringue vollendet.

PortionCa. 160 g (± 5 g)

Reference B2B Price2,45 € netto pro StückDer Endpreis richtet sich nach Mengen und Liefervereinbarungen.

Flavor profileErfrischend säuerliche Zitrone, ausbalanciert mit feiner Baiser-Süße

TextureKnuspriger Boden, cremig-fruchtige Füllung und luftige Meringue

PresentationRunde Einzel-Tarte mit sichtbarem Lemon Curd und spiralförmig flambierter Baiserhaube.

Suitable forCafétheken, Nachmittagsservice, Restaurant-Dessertkarten, Hotels und Events.

Service noteGekühlt servieren. Finale Lager- und Haltbarkeitshinweise stehen im freigegebenen Produktdatenblatt.

B2B orderingMinimum quantity, lead time and customer-specific pricing are confirmed according to volume and ordering rhythm.

Ask a product question Apply for B2B access

Ingredients & allergens

Product information for your team.

Weizenmehl (Type 405), Butter, Zucker, frischer Zitronensaft und Zitronenabrieb, Vollei, Eigelb, Eiweiß und Salz.

Weizen / Gluten
Milch
Eier

Kann Spuren von Schalenfrüchten, darunter Mandeln, und Soja enthalten.

Product structure

What makes up this product.

Knuspriger Boden, cremig-fruchtige Füllung und luftige Meringue

Buttrige Pâte Sablée
Frischer Lemon Curd
Leicht flambierte italienische Meringue

B2B coordination

Plan this product around your service.

Tell us where you plan to serve the product, expected quantities and preferred ordering rhythm. Final B2B pricing, availability, minimum quantity and delivery terms are confirmed personally.

Would you like to try Harmonie products in your business?

Request a tasting box and let us know which products and quantities are relevant to your concept. We will get in touch personally.

Request a tasting box